Il Panificatore Italiano

Alforno, il nuovo programma di Renato Bosco, Stefano Cavada e Andrea Tortora su Sky

Tre esperti del mondo bakery, Renato Bosco, Stefano Cavada e Andrea Tortora, conducono un nuovo cooking show dedicato agli impasti e alle tecniche di lievitazione. Ogni episodio svela ricette dolci e salate, guidando i concorrenti e il pubblico alla scoperta di trucchi e segreti per ottenere preparazioni perfette. Il programma in onda dal 28 ottobre al 1 novembre su Sky Uno e NOW.

Per tutti gli amanti dell’arte bianca, arriva un nuovo appuntamento imperdibile: Alforno, un cooking show che porterà lo spettatore in un vero e proprio viaggio culinario.

Renato Bosco, Stefano Cavada e Andrea Tortora alla guida

Il programma andrà in onda dal 28 ottobre al 1 novembre, alle 18.50 su Sky Uno e in streaming su NOW.

Alforno vede protagoniste tre figure di spicco nel panorama della panificazione italiana, seppur con background molto differenti: Renato Bosco, Stefano Cavada e Andrea Tortora. Ognuno di loro porterà la propria esperienza e il proprio stile, vestendo i panni di conduttori e giudici, per guidare il pubblico tra tecniche e segreti del mondo bakery.

IRRESISTIBILE PIZZA, IL LIBRO DI RENATO BOSCO

Alforno, il programma su Sky

Ogni puntata vedrà sfidarsi diversi concorrenti, che presenteranno sia una ricetta dolce che una salata, tutte accomunate dall’utilizzo del lievito e dalla cottura in forno. I food creators coinvolti, tra cui Diletta Secco, Sara Brancaccio, Tamara Mitrangolo, Giovanni Castaldi e Mirko Tassin, saranno seguiti dai tre esperti per rendere ogni preparazione replicabile anche a casa. Alla fine di ogni sfida, i giudici assegneranno un grembiule blu per il dolce più riuscito o beige per il salato più apprezzato, decretando il piatto vincitore.

Oltre alla competizione, il programma offre uno spazio per l’apprendimento e la scoperta. Bosco, Cavada e Tortora, con le loro competenze specifiche e le loro personalità, creano un’atmosfera coinvolgente e formativa, perfetta per chi vuole migliorare le proprie abilità nel bakery o semplicemente lasciarsi ispirare da nuove idee culinarie.

Per chi è #TeamDolce o #TeamSalato, Alforno è l’appuntamento che soddisferà ogni palato e ogni curiosità. Dai classici della tradizione alle rivisitazioni contemporanee, ogni episodio regalerà un assaggio di gusto, tecnica e passione, trasportando il pubblico in un mondo fatto di farina, lievito e creatività.

Non resta che accendere il forno e lasciarsi guidare dai tre esperti in questo viaggio tra le meraviglie del bakery. Renato Bosco, Stefano Cavada e Andrea Tortora sono pronti a svelare tutti i segreti per realizzare impasti perfetti e ricette sorprendenti, trasformando la passione per la cucina in un’esperienza indimenticabile.

LA MARGHERITA SECONDO RENATO BOSCO: LA RICETTA

a cura di Simone Zeni

Irresistibile Pizza

Renato Bosco

La pizza d’autore arriva nel forno di casa, l’ultimo libro di Renato Bosco racconta la più amata dagli italiani in tutte le sue sfaccettature, dalla classica tonda, alla crunch, fino alla pinsa romana e alle sorprendenti pizze innovative al padellino.

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