Il Pasticcere e Gelatiere

Anche un brevetto Carpigiani in mostra tra le invenzioni di successo al MIMIT

Il brevetto storico del 1946 dell’Autogelatiera di Bruto e Poerio Carpigiani in mostra tra le 100 “Invenzioni e Innovazioni di Successo” che celebrano i 140 anni dalla fondazione dell’Ufficio Italiano Brevetti e Marchi.

Carpigiani con il suo brevetto dell’Autogelatiera è tra le aziende selezionate per la mostra L’Italia dei Brevetti: invenzioni e innovazioni di successo inaugurata il 19 novembre a Palazzo Piacentini a Roma.

La grande mostra sui brevetti

La mostra è stata organizzata dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy per celebrare sia i 140 anni dalla fondazione dell’Ufficio Italiano Brevetti e Marchi, sia i 550 anni della pubblicazione del primo Statuto dei Brevetti, promulgato dalla Repubblica di Venezia nel 1474.

L’iniziativa completa la trilogia di esposizioni dedicate alla proprietà industriale iniziata con ‘Italia Geniale’, dedicata al design, e proseguita con ‘Identitalia’, sui marchi del sistema Paese. Tra i brevetti in mostra anche quello storico del 1946 dell’Autogelatiera di Bruto e Poerio Carpigiani che ha dato inizio alla storia dell’azienda bolognese e che oggi è possibile ammirare al Gelato Museum di Anzola Emilia (Bologna).

Alla cerimonia, oltre al ministro Adolfo Urso, hanno partecipato il viceministro Valentino Valentini e i rappresentanti delle aziende, enti e centri di ricerca partecipanti.

L’obiettivo dell’esposizione – organizzata in collaborazione con Unioncamere e curata da Alessandra Maria Sette, da Maria Chiara di Guardo, vice presidente di Netval e docente dell’Università di Cagliari, da Carlo Martino dell’Università La Sapienza di Roma e da Francesco Zurlo del Politecnico di Milano – è quello di raccontare il passato e il presente attraverso l’impatto di oltre 100 brevetti di invenzione industriale sulla società italiana e nel contesto internazionale mettendo a confronto diverse generazioni di creatori: quelli che agli albori depositavano individualmente le proprie invenzioni e quelli che oggi, sempre più, lavorano in team multidisciplinari all’interno di università, centri di ricerca e startup.

Il percorso espositivo conduce il visitatore alla scoperta dei materiali originali estratti dagli archivi dei fascicoli brevettuali dell’Archivio di Stato e del Ministero e dagli attuali sistemi di gestione dei brevetti dell’Ufficio Italiano Brevetti e Marchi, ma anche documenti fotografici e multimediali, prodotti e prototipi.

Carpigiani e il brevetto dell’autogelatiera

Carpigiani gelatiera

Tra i pezzi unici, anche l’autogelatiera di Carpigiani, basata sul principio di una spatola elicoidale rotativa che, oltre a semplificare notevolmente il processo di lavorazione, garantisce velocità e qualità della mantecazione. Il brevetto in mostra porta la data di agosto 1946.

La mostra è aperta al pubblico nei fine settimana dal 23 novembre fino a marzo 2025 dalle ore 10 alle 19 presso la sede del Ministero (Palazzo Piacentini, via Veneto 33 – Roma), con ultimo ingresso alle 18:30.

a cura di Atenaide Arpone