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Torroncini, gianduiotti, caramelle, cioccolatini e lecca lecca per l'Epifania 2022. Il tutto in preziose calze di tessuti riciclati.
Idee per un dolce regalo anche per l’Epifania 2022?
In occasione della ricorrenza del 6 gennaio, Marchesi 1824 e il Pastry Chef Diego Crosara presentano le preziose Calze della Befana.
Le calze di Marchesi 1824 con tessuti riciclati e dolci assortiti per l’Epifania 2022
I tessuti riciclati prendono nuova vita nelle eleganti calze in seta color vischio, il tradizionale tartan blu e l’iconico tartan rosso.
Inoltre queste calze contengono una preziosa selezione di friabili torroncini con mandorle e gianduiotti assortiti. Ancora caramelle fondant, sfere al cioccolato assortite e lecca lecca.
a cura di Simone Zeni
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La confetteria moderna
e i nuovi dessert al piatto
Il maestro pasticcere propone un imperdibile manuale in cui svela e condivide le sue ricerche in materia di confetteria, illustrando tecniche affinate in anni di studio e sperimentazione.
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