La giuria del Grande Cucina Talent Prize 2024 è composta da alcuni dei più influenti chef e professionisti del settore.

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I giurati del Grande Cucina Talent Prize 2024

Tra i giurati chef troviamo:

Andrea Aprea (Ristorante Andrea Aprea)

Alberto Basso (Ristorante Trequarti)

Cesare Battisti (Ristorante Ratanà)

Andrea Berton (Ristorante Berton)

Eugenio Boer (Bu:r)

Davide Caranchini (Ristorante Materia)

Moreno Cedroni (La Madonnina del Pescatore)

Chicco Cerea (Da Vittorio, autore di Riso)

Carlo Cracco (Cracco in Galleria)

Roberto Di Pinto (Sine Milano, autore di Viaggio tra i colori della Cucina Mediterranea)

Alessandro Gilmozzi (Ristorante El Molin)

Antonio Guida (Seta, Mandarin Oriental)

Davide Oldani (D’O)

Elio Sironi (Ceresio 7, autore de La Pasta Fresca)

Accanto a questi grandi cuochi, la giuria include anche rinomati professionisti del settore:

Chiara Besana, giornalista

Lydia Capasso, Grande Cucina

Alberto Cauzzi, vicedirettore Guide Espresso

Marco Colognese, critico gastronomico

Antonella De Santis, giornalista

Carlotta Perilli, restaurant manager Bu:r

Barbara Sgarzi, giornalista

Un’occasione imperdibile per giovani talenti

Partecipare al Grande Cucina Talent Prize offre un’occasione unica per emergere nel mondo della ristorazione italiana. La valutazione della giuria garantirà visibilità e opportunità di crescita per i partecipanti, creando connessioni preziose con esperti del settore e aprendo le porte a nuove collaborazioni.

Il Grande Cucina Talent Prize 2024 include anche una serie di Special Mention, premi che riconoscono aspetti specifici del talento e dell’innovazione in ambiti come la sala, la professione di sommelier e la pasticceria da ristorazione.

Come iscriversi al Grande Cucina Talent Prize 2024

L’iscrizione al concorso è semplice: visita il sito ufficiale di Italian Gourmet per tutte le informazioni. Non lasciarti sfuggire questa incredibile opportunità di far conoscere il tuo talento!

La scadenza per le iscrizioni è imminente, quindi affrettati a registrarti e dimostra le tue abilità culinarie di fronte ai più grandi nomi della gastronomia italiana.

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I premi

In palio per il Talent Chef of the Year 2024 e per i vincitori delle Special Mention ci sono:

– Premiazione e intervento sul palco durante l’evento finale con la super giuria

– Targa ufficiale

– Servizio dedicato su Grande Cucina

– Forniture di prodotti delle aziende partner

L’evento è infatti organizzato con la collaborazione di Alaska Seafood, Allegrini, Casa Marrazzo, Debic, Petra – Molino Quaglia, Valverde, Riso Vignola. Partner Tecnico: Congusto Institute; Partner istituzionali: Ambasciatori del Gusto, JRE, Le Soste.

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