Il cioccolato è un grande classico della Festa degli Innamorati, ma i più noti pasticceri italiani danno sfoggio della propria creatività con dolci di ogni tipo e formato.
Bodrato
Per San Valentino 2023 Bodrato festeggia gli innamorati con una proposta inedita in collaborazione con Contadi Castaldi: un cofanetto che contiene un cuore fondente con righe rosa e una bottiglia di spumante rosé.
Non mancheranno i croccantissimi Boeri dal cuore di grappa, le praline con cremosi ripieni, la linea di Bodratini (bonet, nocciola, pistacchio, caramello salato, fondente e caffè). E poi le Piastrelle, tavolette di cioccolato nelle versioni bianca, al latte o fondente, impreziosite da fragole disidratate, olio essenziale di limone e vaniglia in polvere.
Per i più romantici c’è la linea di cuori al cioccolato Petali o “Millerighe”, decorati a mano nelle tante varianti.
Cuori, certo, ma anche tanto altro tra le creazioni delle celebri pasticcerie italiane per San Valentino 2023. Da Milano a Roma, abbiamo preparato una gallery con le idee regalo più curiose per il 14 febbraio.
San Valentino 2023: la gallery di Italian Gourmet
Un viaggio per i migliori indirizzi di pasticceria del Paese, da Marchesi 1824 a Milano a Pasticceria Grué.a Roma, da Guido Gobino a Torino a Gay-Odin a Napoli.
Lasciati ispirare dai tutti i dolci di San Valentino in questa gallery targata Italian Gourmet.
CIOCCOLATERIA MODERNA, IL LIBRO DI MAURIZIO FRAU
UN LIBRO PER SAN VALENTINO: GLI SCONTI SPECIALI DI ITALIAN GOURMET
In apertura: Peck
a cura di Simone Zeni
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