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Il cioccolato è un grande classico della Festa degli Innamorati, ma i più noti pasticceri italiani danno sfoggio della propria creatività con dolci di ogni tipo e formato.
Pasticceria Moschella
Nicolò e Christopher di pasticceria Moschella preparano due limited edition cremose dedicata alla festa degli innamorati, tutta rossa e golosa: la torta San Valentino e la monoporzione doppia per degustare in coppia.
La Torta San Valentino Moschella è dalla forma rotonda, mousse ai lamponi, cuore cremoso alla vaniglia, praline croccanti al cioccolato al latte con base di frolla e copertura di granella di nocciole e cioccolato al latte.
La monoporzione doppia invece è una variante di torta San Valentino Moschella per due persone, la monoporzione doppia dalla forma rotonda, mousse ai lamponi, ricoperta da un croccante stratto di granella di nocciole e cioccolato al latte, cuore cremoso alla vaniglia con una base di frolla.
Cuori, certo, ma anche tanto altro tra le creazioni delle celebri pasticcerie italiane per San Valentino 2023. Da Milano a Roma, abbiamo preparato una gallery con le idee regalo più curiose per il 14 febbraio.
San Valentino 2023: la gallery di Italian Gourmet
Un viaggio per i migliori indirizzi di pasticceria del Paese, da Marchesi 1824 a Milano a Pasticceria Grué.a Roma, da Guido Gobino a Torino a Gay-Odin a Napoli.
Lasciati ispirare dai tutti i dolci di San Valentino in questa gallery targata Italian Gourmet.
CIOCCOLATERIA MODERNA, IL LIBRO DI MAURIZIO FRAU
UN LIBRO PER SAN VALENTINO: GLI SCONTI SPECIALI DI ITALIAN GOURMET
In apertura: Peck
a cura di Simone Zeni
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