Congusto Gourmet Institute

Per un regalo di San Valentino speciale ed un pizzico ironico, la Bakery Didattica di Congusto Gourmet Institute propone in esclusiva la torta “Sbriciolami”.

A idearla Marco Pedron, nuovo Direttore Didattico Pasticceria del primo campus enogastronomico di Milano, che l’ha realizzata insieme agli allievi dei corsi di alta formazione per pasticcere e panificatore.

Una romantica sbrisolona rosa a forma di cuore al gusto cioccolato al lampone, declinata anche come biscotto, disponibile in quattro varianti colorate: bianco per la sbrisolona classica con le mandorle; nero per la versione al cacao con nocciole e cioccolato fondente; rosa per quella con cioccolato al lampone; verde per la tipologia con tè verde e cioccolato bianco.