La crema di limoncello dello chef Roberto Carcangiu è l’idea in più che IFFCO Italia propone ai suoi follower per festeggiare l’arrivo della bella stagione e la rinnovata libertà di movimento. Dalla tradizione italiana e da uno dei suoi spirits più celebri, ecco quindi la versione declinata cremosa, pensata dallo chef.

Questa e altre ricette fanno parte di un progetto voluto da IFFCO Italia e che ha coinvolto alcuni prestigiosi chef e pasticceri che si sono messi in gioco rielaborando e innovando le ricette della tradizione per avvicinarle sempre più alle esigenze dei consumatori che chiedono prodotti leggeri e, perché no, a base vegetale.

La crema di limoncello con Hulalà da montare

Tra le ricette della tradizione italiana non poteva mancare il limoncello, qui riletto in versione cremosa e vegetale, l’ideale per chiudere un pasto, ma anche perfetto per un aperitivo estivo. Per questa ricetta lo chef ha utilizzato Hulalà da montare che, con il suo aroma neutro è ideale se usata pura e, se tagliata, valorizza il sapore degli altri ingredienti. Proprio la sua componete cremosa, infatti, abbassa la gradazione alcolica rendendolo particolarmente adatto anche alle giornate più torride. La crema di limoncello dello chef Roberto Carcangiu è facilissima da realizzare, divertente da personalizzare e… golosissima!

Per chi vuole provare a cimentarsi con la ricetta della crema di limoncello dello chef Roberto Carcangiu, basta cliccare qui

L’azienda

IFFCO Italia è l’azienda specialista nella produzione di panne e creme vegetali, con sede direzionale a Milano e sede produttiva in provincia di Caserta.

La competenza, l’attenzione alla qualità, l’innovazione tecnologica, la cura del cliente e la passione per il proprio lavoro sono i valori fondamentali di IFFCO Italia.

Forte della sua esperienza internazionale, IFFCO Italia mette a disposizione delle famiglie italiane tre linee di prodotti di altissima qualità: Creme da Cucina a base vegetale, Creme da Montare a base vegetale e Spray a base vegetale e animale. Ingredienti innovativi per mantenere viva la tradizione della nostra cucina, ma chiamati anche a rispondere alle esigenze degli appassionati sempre più attenti alla propria salute e al proprio benessere. Senza però dimenticare il valore imprescindibile del gusto, dell’estetica, dell’unicità, della freschezza. In una parola: della qualità.