Iscriviti alla Newsletter
Vai allo SHOP
Torta a cuore per Martesana, i cioccolatini di Knam e i "gioielli" di Biasetto. E poi qualche pensierino versione bon bon. I dolci per la Festa della Mamma.
Torta d’alta gastronomia
L’alta gastronomia milanese, in occasione del 9 maggio, dedica un pensiero speciale a tutte le mamme. L’incontro tra la qualità delle materie prime e l’estro creativo del Pastry chef Peck Galileo Reposo dà vita a una proposta creata in edizione limitata per la Festa della Mamma. Si chiama Mamm’arena: una nuvola rosa di spumose meringhe, in cui l’intensità dell’amarena si fonde con la dolcezza dello yogurt aromatizzato al limone.
Il 9 maggio 2021 è la giornata dedicata alle mamme. Una bella sorpresa potrebbe essere quella di realizzare un menu fatto in casa, magari seguendo le ricette dei grandi chef. Ma, che si tratti di pranzo o cena, sulla tavola non deve mancare un bel dolce, che si tratti di una torta o di piccoli bocconi golosi. Per darmi qualche spunto su cosa acquistare, ecco di seguito un elenco delle proposte di quest’anno dei pasticceri e aziende di riferimento del settore.
I dolci per la Festa della Mamma 2021
Tutti i dolci per la Festa della Mamma firmati dai grandi nomi della pasticceria, da Vincenzo Santoro a Luigi Biasetto. Da Ernst Knam a Roberto Rinaldini. E tante altri ancora.
LE TORTE PER LA FESTA DELLA MAMMA DEI GRANDI MAESTRI: SCARICA IL RICETTARIO DI ITALIAN GOURMET
In apertura: Rinaldini
a cura di Simone Zeni
Condividi l'articolo
Scegli su quale Social Network vuoi condividere