Nonsolopanettone

È ricca e, come sempre, di altissima qualità la proposta natalizia della Pasticceria Gruè, di Viale Regina Margherita, a Roma. “Quest’anno abbiamo pensato di proporre anche il Pangiallo, uno dei pochi prodotti che appartiene alla tradizione dolciaria laziale. Si tratta di un dolce al quale siamo molto legati, lo facevano i nostri nonni e quindi ci riporta ai ricordi d’infanzia, ricco di cioccolato, di miele, frutta secca (nocciole, noci, mandorle, uvetta, fichi secchi) e profumato alla cannella”. Non mancano poi i raffinati prodotti regalo, come la casetta in frolla alla vaniglia decorata con cioccolato fondente e ghiaccia, i deliziosi alberi di Natale e, least but not last, il panettone, una delle specialità della pasticceria di Roma quest’anno proposto con un delizioso impasto al caramello e noci Pecan pralinate.