Non solo panettoni, ma anche soffici pandori, deliziosi soggetti in cioccolato, innovative collezioni di praline, torroni e tavolette; non mancano poi le torte dedicate, i biscottini decorati e, tra le dolci novità di quest’anno, le palle decorative in cioccolato. Tantissime e suggestive, dunque, le linee pensate per il Natale da Pasticceri, Pasticcerie e aziende di riferimento del settore che propongono idee regalo raffinate, talvolta solidali, senza scordare di suggerire qualche frizzante spunto per un brindisi davvero speciale!
di Valeria Maffei
Un Natale tutto rosa
“Amour de DEUTZ” è l’esclusiva Cuvée de Prestige della rinomata Maison, selezione delle migliori uve bianche non solo nella Côte des Blancs ma anche nel Premier Cru di Villers-Marmery, che già coesistevano nel prestigioso Blanc de Blancs Millesimato. L’annata 2009 rappresenta una delle migliori espressioni di questo Champagne e, anche nella sua versione Rosé, Amour de DEUTZ si rivela uno straordinario prodotto della Maison di Ay, perfetto per le festività natalizie. Amour de DEUTZ Rosé Millésimé 2009 è una cuvée ricca e prestigiosa ottenuta dall’assemblaggio di Pinot Noir (57%) e di Chardonnay (43%) e che beneficia dell’aggiunta finale di un 6% di uve di Pinot Noir rosso che determina lo straordinario colore e l’equilibrio di questo Champagne. Elegante, dalle tenere sfumature rosa corallo, aromatico, con un profumato retrogusto di frutti rossi (fragole e ribes rossi) e ribes neri, Amour de DEUTZ Rosé Millésimé 2009 è un perfetto vino millesimato al femminile, racchiuso in una bellissima confezione che richiama le note rosate del perlage.
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