Non solo panettoni, ma anche soffici pandori, deliziosi soggetti in cioccolato, innovative collezioni di praline, torroni e tavolette; non mancano poi le torte dedicate, i biscottini decorati e, tra le dolci novità di quest’anno, le palle decorative in cioccolato. Tantissime e suggestive, dunque, le linee pensate per il Natale da Pasticceri, Pasticcerie e aziende di riferimento del settore che propongono idee regalo raffinate, talvolta solidali, senza scordare di suggerire qualche frizzante spunto per un brindisi davvero speciale!
di Valeria Maffei
Il regalo perfetto per un dolce Natale
Perfette per soddisfare ogni piccolo capriccio del palato o per rendere ancora più speciale un dolce della tradizione, ideali come pensiero per un Natale all’insegna della più intramontabile tradizione italiana. Sono le Specialità al Liquore di casa Fabbri, piccoli concentrati di sapore nati dall’incontro tra il gusto intenso della frutta italiana con la nota dolce e leggermente alcolica dei distillati di qualità dell’azienda dell’Amarena. Ciliegie, ciliegie al cioccolato, albicocche, marron glacé, uva, macedonia di frutta, babà: la gamma Fabbri dei “sotto spirits” è in grado di rispondere ad ogni preferenza di gusto, avvolgendo e coinvolgendo tutti i sensi. I prodotti sono rigorosamente vegan e gluten free (a fare eccezione è solo il babà, l’unico non gluten free), in linea con le richieste del mercato. Due delle più rappresentative delizie sotto spirito di casa Fabbri – la ciliegia e il babà – sono state inoltre rilanciate in versione “light”, grazie alla riduzione del grado alcolico che va incontro alle nuove esigenze del consumo contemporaneo. In occasione del Natale l’azienda bolognese ha, inoltre, rifatto il look alle sue “Specialità al Liquore”, con un packaging dall’animo vintage che richiama gli iconici arabeschi bianchi e blu, oggi riconosciuti come simbolo del gusto e del saper fare italiano nel mondo.
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