Eurovo Service Bakery Innovation è la nuova linea di semilavorati a base di uova 100% italiane di categoria A da allevamento a terra. Le referenze Meringa Evolution, Pate à Bombe, La Meringa Francese e Sponge Cake&Bisquit sono prodotti pastorizzati, estremamente tecnici e pronti all’uso. Ideali per chi cerca alte performance, specificatamente studiati per soddisfare le esigenze dei professionisti che operano nel settore della pasticceria, gelateria, gastronomia e ristorazione.
PAN DI SPAGNA CON CACAO
Per un pan di Spagna perfetto, ecco Sponge Cake & Bisquit Bakery Innovation: a base di uova pastorizzate e zuccheri ideale per la produzione di pan di Spagna classici, al cacao e aromatizzati, per arrotolati e per pan di Spagna ricco “Genovese”
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