Un’edizione ricca di premi quella dell’annuncio delle nuove stelle della guida Michelin 2024.

La conduttrice Federica Fontana ha così svelato i nomi di chi sale tra i grandi della cucina nostrana e i vincitori dei diversi riconoscimenti speciali presenti in questa edizione.

Guida Michelin 2024: tre stelle Michelin

Norbert Niederkofler, con il suo ristorante Atelier Moessmer Norbert Niederkofler di Brunico, ha conquistato subito, dopo il saluto al St. Hubertus, le tre stelle Michelin.

A lui si aggiunge Fabrizio Mellino, con il suo Quattro Passi di Massa Lubrense. Anche per lui il massimo riconoscimento delle 3 stelle Michelin.

Guida Michelin 2024: due stelle Michelin

Sono state assegnate due stelle Michelin a:

Piazzetta Milù, Maicol Izzo

Andrea Aprea, Andrea Aprea

George Restaurant, Domenico Candela

Verso, Mario e Remo Capitaneo

Guida Michelin 2024: le nuove stelle

Ricevono una stella Michelin:

Ada, Ada Stifani

Alici, Crescenzo Scotti

Orma Roma, Roy Caceres

Vignamare, Giorgio Servetto

Horto, Alberto Toè

La Coldana, Alessandro Proietti Refrigeri

Osmosi, Mirko Marcelli

Nin, Terry Giacomello

Bluh Furore, Vincenzo Russo

Casa Mazzucchelli, Aurora Mazzucchelli

Contrada Bricconi, Michele Lazzarini

Sui Generis, Alfio Nicolosi

Votavota, Giuseppe Causarano e Antonio Colombo

La Magnolia, Marco Bernardo

Saporium Firenze, Ariel Hagen

Elementi, Andrea Impero

Vite, Simone Selva

Un piano nel cielo, Leopoldo Elefante

Il Marin, Marco Visciola

Il Fagiano, Maurizio Bufi

Crocifisso, Marco Baglieri

Cortile Santo Spirito, Giuseppe Torrisi

Il visibilio, Daniele Canella

Dolomieu, Fiorenzo Perremuto,

Une, Giulio Gigli

Wood, Amanda Eriksson

Guida Michelin 2024: le stelle verdi

Grow Restaurant, Matteo Vergine

Hyle, Antonio Biafora

Oasi Sapori Antichi, Michelina Fischetti e Serena Falco

Horto, Alberto Toè

Radici, Mirko Gatti

Dal Pescatore, Nadia e Giovanni Santini

La Cerreta Osteria, Enrico Bellino

Coltivare, Luca Zecchin

Saporium, Ariel Hagen

Saporium Firenze, Ariel Hagen

Il Piastrino, Riccardo Agostini

Vespasia, Fabio Cappiello

Atelier Moessmer Norbert Niederkofler, Norbert Niederkofler

Guida Michelin 2024: Passion Dessert

Enoteca Pinchiorri, Riccardo Monco

Tenerumi, Davide Guidara

Antica Corona Reale, Gian Piero Vivalda

Fre, Francesco Marchese

La Peca, Nicola Portinari

Arnolfo, Gaetano Trovato

Angelo Sabatelli, Angelo Sabatelli

Harry’s Piccolo, Matteo Metullio e Davide De Pra

I premi speciali:

Federica Gatto, Service Award

Marzio Lee Vallio, Sommelier Award

Gaetano Trovato, Mentor Award

Maicol Izzo, Young Chef Award