Dall’unione delle due linee di pasticceria PreGel, Five Star Chef, dedicata ai punti vendita al dettaglio e specializzata sui prodotti senza glutine, e Maxima, la linea dai grandi formati di pasticceria da forno per laboratori, nasce la Pasticceria PreGel.

Una linea completa con una nuova veste grafica che si tinge di arancione dove spicca l’iconico albero di PreGel, simbolo che accompagna l’azienda da oltre 50 anni e che custodisce i valori di innovazione e alta qualità.

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Pasticceria PreGel: dal gelato ai lievitati

Nella linea di Pasticceria PreGel sono presenti tutti gli ingredienti necessari per realizzare applicazioni di pasticceria fredda pensati per le pasticcerie e gelaterie che desiderano ampliare la loro offerta, ma anche mix studiati per realizzare lievitati e prodotti da colazione dedicati alle pasticcerie e ai panifici che vogliono stupire con il loro banco dei dolci.

La linea comprende anche una vasta selezione di sapori concentrati ai gusti frutta e creme che permettono di personalizzare i propri dolci con facilità. Inoltre, include anche diversi prodotti completi e di pratica esecuzione creati per realizzare golosi dessert destinati al canale Horeca.

Novità 2022

Il nuovo nome è solo una delle tante novità di quest’anno che ci propone l’azienda emiliana. Un esempio sono le nuove linee di Creme (Farcimax, Covermax Decor, Covermax Top e Cookiemax) dai sapori originali studiate per aiutare i professionisti del settore a farcire, glassare, aromatizzare e decorare le proprie creazioni di pasticceria.

Pandolce Mix invece è un prodotto prestigioso realizzato per semplificare la preparazione dei grandi lievitati da ricorrenza e che assicura un prodotto soffice e dalle performance costanti che è ideale per essere abbinato a Mandorlita Glassa Mix che consente di realizzare la classica copertura croccante al sapore di mandorla adatta per ricoprire Panettoni e Colombe semplicemente aggiungendo dell’acqua alla miscela.

Infine, Tuttocrepes è un prodotto in polvere completo, dal sapore neutro che attraverso la sola aggiunta di acqua, permette di realizzare squisite crêpes dolci o salate da farcire a fantasia e che garantisce ottimi risultati se preparate con crepiere a doppia piastra.

Scopri di più sul mondo PreGel

Sul sito ufficiale dell’azienda trovate ulteriori informazioni sui prodotti di pasticceria PreGel e tutti i dettagli sulle novità 2022.

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