Due giorni interamente dedicati al più grande lievitato italiano: I Maestri del Panettone ha avuto un enorme successo e vogliamo farvi rivivere la manifestazione attraverso le sue più belle immagini e due video speciali, che ci hanno accompagnati sulle storie di Instagram Sabato 18 e Domenica 19 Novembre nella splendida struttura Le Cavallerizze, all’interno del Museo della Scienza e della tecnologia di Milano.

Innumerevoli le occasioni e gli appuntamenti per gli appassionati: a cominciare dalla finale del concorso Miglior Panettone al Cioccolato, con la proclamazione dei vincitori. Il primo classificato è stato il Maestro catalano Yann Duytsche, Secondo Classificato Mirco Servadei e Terzo Classificato Bruno Andreoletti.

Molte le masterclass, che si sono susseguite per tutta al durata della manifestazione a hanno dato la possibilità ai partecipanti di apprendere alcune ricette dai più grandi protagonisti del mondo della lievitazione.

E tantissime anche le presenze ai corsi per i più piccoli, animati dal sacro fuoco della pasticceria, e innumerevoli le visite alla Fabbrica, che ha permesso a tutti i partecipanti di capire meglio quali sono le tappe necessarie per produrre un panettone artigianale perfetto.

Gli assaggi e la vendita di oltre 100 tipi di panettoni differenti ha reso l’evento una sintesi perfetta del magico mondo dei Maestri!

Che per una volta non sono stati giudicati solo per la bontà delle loro preparazioni ma anche per le loro performance digitali e la capacità di comunicare. È stato assegnato anche, infatti, il Maestro Digital Award, il premio che ha decretato chi tra i 25 presenti avesse una strategia social migliore. La giuria, composta da Mimesi, Iulm, Sole 24 Ore Formazione e Italian Gourmet ha assegnato tre premi e due menzioni speciali. 

PREMIO 1 – Migliore presenza digitale nell’anno a Sal De Riso

PREMIO 2 – Migliore performance digitale nella promozione della propria presenza alla manifestazione alla Pasticceria Martesana