Il Maître chocolatier Maurizio Frau quest’anno per la prima volta a Sweety insieme alla modellista Elisabetta Filonzi. Per due giorni ci mostreranno dal vivo come realizzare soggetti in cioccolato stampati o modellati, con fantastiche sorprese per il visitatore.

Nell’area dedicata al cioccolato, accanto alla Fabbrica dei Cioccolatini, potremmo vedere le performance di questi “artisti” pasticceri: Choco Show.

I visitatori potranno vedere da vicino come si realizzano queste opere d’arte: dalla fase di progettazione a quella della creazione vera e propria: le semisfere e le uova che danno la struttura ai soggetti, il montaggio, la colorazione e la finitura dei dettagli. Le mani esperte di Maurizio Frau daranno vita a delle creazioni davvero belle e divertenti, da vedere e toccare con mano.

Elisabetta invece mostrerà l’arte del modelling con l’utilizzo del  cioccolato cutterizzato, come realizzare splendidi dettagli con il cioccolato plastico e rifinire i soggetti pasquali o natalizi. Non mancheranno le sue famose uova di cioccolato dipinte a mano.

Una performance davvero da non perdere e una novità assoluta per Sweety 2019!