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Grandi classici e creazioni originali: tra i panettoni del Natale 2022 ci sono anche quelli con le farciture più stravaganti e quello alle erbe spontanee. Scopriteli tutti nella gallery di Italian Gourmet.
Pasticceria Mazzali
È il Pistacchione, un panettone con cremino al pistacchio e una glassa al cioccolato bianco e granella di pistacchio, la novità pensata per il natale ’22 da Grazia Mazzali dell’omonima pasticceria di Governolo.
Non manca nemmeno una nuova versione salata al vetro, a base di gorgonzola e pere, pensata da abbinare alle verdure, grigliate o in agrodolce.
Quest’ultima referenza si aggiunge ad altre due ormai amatissime varianti salate, quella al tartufo, la preziosa Pepita del Po, perfetta se consumata con pesce e formaggi, ed il Cortigiano a base di cipolla borettana, parmigiano e pomodorino che si sposa alla perfezione con i salumi e i vini rossi.
Rieccoci nuovamente qui a parlare di lui: il panettone! Il Natale è più vicino di quanto sembri e voi siete ancora indecisi su quale acquistare?
È più che comprensibile: ormai i panettoni artigianali sono un trend inarrestabile che percorre lo Stivale da Nord e Sud, spesso superando i confini nazionali. I pasticceri e i panificatori sono dunque già all’opera per superarsi anche durante queste Feste 2022 in qualità e creatività.
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Panettoni artigianali: la gallery di Italian Gourmet
Quali saranno le tendenze del Natale 2022? Quale sarà la proposta più originale del lievitato per eccellenza?
Scopritelo nella maxi gallery realizzata dalla redazione di Italian Gourmet.
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In apertura: panettone Scarpato
a cura di Redazione Italian Gourmet
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