Gruè

Sono sei i panettoni proposti dalla pasticceria romana la Gruè per le festività 2023, tutti realizzati come tradizione comanda: solo con lievito madre, tripla lievitazione e ingredienti di pregio.

Tra questi l’immancabile Gianduioso, con impasto al gianduia e gocce di cioccolato fondente 60% monorigine Costa d’Avorio: un “must have” nato nel 2018 e subito premiato come Miglior panettone al cioccolato d’Italia al Panettone secondo Caracciolo e Miglior Panettone di Roma al Panettone Maximo.

Novità di quest’anno sono invece il panettone marroni e mandarino, quello al caramello con noci pecan pralinate, fichi bianchi e gocce di cioccolato al caramello salato ed il particolarissimo limited edition al caffè espresso Kavè e gocce di cioccolato al latte.