È stata ultimata da alcune settimane la nuova area di stoccaggio all’interno dell’headquarter di Molino Pagani.

Si tratta di un’area di circa 1.000 mq, progettata con un sistema di aerazione che rende possibile mantenere un tasso di umidità e una temperatura costanti sia in estate che in inverno. Così da conservare il prodotto già insaccato garantendo una crescita in termini di qualità.

Nuova area di stoccaggio = maggiore qualità

È infatti ormai noto che un prodotto a cui viene garantito un certo tempo di “stagionatura” tra l’insaccamento e l’utilizzo migliora e diventa più stabile per l’utilizzatore finale, sia esso un artigiano o la grande azienda.

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