Tre saranno i  finalisti di Pane e Ristoranti Award e verranno annunciati a breve sul sito italiangourmet.it. I talenti che, nella loro offerta di ristorazione, danno particolare importanza al pane che viene servito in tavola agli ospiti si troveranno al Congusto Gourmet Institute di Milano.

Dalle ore 11.00 i “prescelti” presenteranno la propria produzione ad una prestigiosa giuria di esperti, che sceglierà a questo punto il vincitore.

Scopriamo assieme la giuria di questo nuovo premio, nato nell’ambito di Grande Cucina Talent Prize, ed ideato dal direttore di Grande Cucina Federico Lorefice in collaborazione con Petra Molino Quaglia.

Pane e Ristoranti Award: la giuria