Il Panificatore Italiano

Pane in Piazza… del Vaticano

Una delegazione di panificatori provenienti da tutta Italia, guidati da Cesare Marinoni, il 6 aprile si è riunita per un "Pane in Piazza" molto speciale in Vaticano. Papa Francesco ha ricevuto i panificatori in Sala Nervi dove, per l'occasione, era stato esposto un poster di Pane in Piazza.

Mercoledì 6 aprile alle ore 9.00 una delegazione di 30 fornai di “Pane in Piazza” provenienti da tutta Italia, insieme a Cesare Marinoni, ideatore dell’iniziativa milanese, è stata ricevuta in udienza generale in Vaticano da Papa Francesco.

Pane in Piazza è una manifestazione benefica volta dai Frati Cappuccini Missionari di Milano ed è organizzata nel capoluogo lombardo con la collaborazione della famiglia Marinoni (leggi qui per saperne di più). Una delegazione di panificatori provenienti da tutta Italia, guidati da Cesare Marinoni, il 6 aprile si è riunita per un “Pane in Piazza” molto speciale in Vaticano.

Papa Francesco ha ricevuto i panificatori in Sala Nervi dove, per l’occasione, era stato esposto un poster di Pane in Piazza.

Pane in Piazza
La delegazione di panificatori in Piazza San Pietro

Pane in Piazza: un omaggio al Santo Padre

In omaggio al Pontefice, i maestri fornai che animano la manifestazione benefica itinerante di Pane in Piazza, hanno portato un ulivo di pane a grandezza naturale con tanto di Colomba pasquale.

“Lo abbiamo omaggiato di una scultura di pane a forma di ulivo su cui è posata una colomba pasquale unendoci così alle Sue preghiere per la pace nel mondo”. Ha spiegato Cesare Marinoni.  La scultura è opera di Maurizio Sarioli, titolare del panificio Sarioli di Brescia. “In questo periodo storico complesso e sempre più drammatico, il mondo ha fame di pace e nella nostra scultura sono compresi tutti i simboli di questo grande valore universale”. Ha aggiunto Marinoni.
Durante l’incontro, Cesare Marinoni, Maurizio Sarioli e Luca Piantanida, panificatore di Coggiolo (Biella) hanno stretto la mano al Pontefice. Papa Francesco ha molto apprezzato il messaggio, si è congratulato con i fornai e ha perfino chiesto se l’opera fosse commestibile.

Pane in Piazza
L’albero di Pane, simbolo di Pace, realizzato da Maurizio Sarioli e donato al Santo Padre.

 

Nella foto in evidenza Cesare Marinoni stringe la mano a Papa Francesco. Foto @Vatican Media. 

Sono tante le iniziative a favore della pace che i panificatori italiani stanno facendo in questo periodo. Tra queste ricordiamo, per esempio, il Pane per la Pace di Matteo Cunsolo, neo presidente del Richemont Club Italia.

 

a cura di redazione

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“Il Pane in 101 domande e ricette. Guida pratica all’arte della panificazione artigianale”, è il primo libro di Matteo Cunsolo, presidente Richemont Club Italia e dell’Associazione Panificatori di Milano e Provincia.

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