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Dal 6 al 13 luglio 2024, Milano ospiterà la prima edizione della Pizza Week. Così pizzaioli e chef interpreteranno il più noto piatto italiano tra eventi e limited edition. Ecco la proposta targata Aloe e Battisti.
In occasione della Pizza Week 2024 a Milano, organizzata da 50 Top, Berberè ha ideato in collaborazione con Cesare Battisti.
Lo chef e founder del celebre Ratanà ed altre amatissime realtà della ristorazione milanese, ha così messo a punto per l’insegna di pizzerie creata nel 2010 a Bologna dai fratelli Matteo e Salvatore Aloe la Pizza Pastrami.
Pizza Week 2024: la pizza limited edition di Berberè
Una limited edition disponibile dunque dal 6 al 13 luglio 2024 in tutti i locali dell’insegna a Milano.
Si tratta di una pizza decisamente estiva, preparata con pastrami di roast beef, speziato e leggermente affumicato, affiancato alla freschezza della salsa verde e al gusto pungente del rafano grattugiato.
a cura di SZ
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