Non mancare all’appuntamento di martedì 30 giugno alle ore 17.00 con il maestro Luca Montersino per la presentazione live del suo nuovo libro SENZA ZUCCHERO Tecniche e ricette innovative per dolci buoni, sani, belli edito da Italian Gourmet.

Il maestro sarà con noi in diretta dai canali social di Italiangourmet e dalla pagina del Fan Club Luca Montersino su facebook.

Nel corso dell’incontro sarà possibile avere una panoramica del nuovo libro: sette i capitoli del volume, con oltre settanta ricette (e 15 ricette di preparazioni di base), tra dolci tradizionali, biscotti, lievitati, crostate innovative, torte da forno, monoporzioni e perfino composte.

Il maestro, da sempre sensibile ai temi che riguardano la pasticceria salutistica, ci propone ricette di grande innovazione e praticità che non prevedono alcuno zucchero aggiunto.

Quella che presenteremo dunque è una nuova frontiera della pasticceria in cui scopriremo ingredienti ad oggi sconosciuti o poco usati.

Ma non solo, il Maestro realizzerà anche una crema senza zucchero di # assodicuori.

PER TUTTI I PARTECIPANTI E’ PREVISTA UNA SORPRESA

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