Diego Crosara, pasticcere. E non solo.
Diego impersona l’idea contemporanea di chef di pasticceria: una formazione classica seguita da corsi di perfezionamento in Italia e all’estero, presso i grandi maestri del mestiere. Poi la curiosità e la passione, che lo portano a mettersi alla prova, con successo, ottenendo riconoscimenti internazionali e diventando membro della Nazionale Italiana Cuochi. Ma il laboratorio di pasticceria è un’esperienza da condividere e Diego si dedica anche all’insegnamento, oltre che all’attività di giudice in importanti concorsi italiani e internazionali.
Un professionista a tutto tondo, dunque, che offre la sua consulenza anche ad aziende del settore, a ristoranti e villaggi turistici, senza smettere di proporre le sue ricette innovative. Perché il sapore della creatività, non c’è dubbio, è dolce.
Crosara Diego Eugenio nasce a Valdagno (Vi) il 22 Luglio 1965.