Gelato e musica: non poteva essere che così, dato che Fabio Brigliadoro è un ex musicista, un batterista per la precisione, che ha lasciato il look del passato e ha indossato la divisa, ma il cuore e la testa sono fra le note, musicali e di gusto. Un successo conquistato in fretta e che a meno di cinque anni dalla prima darà origine a una seconda gelateria, sempre a Milano, e che avrà probabilmente un prestigioso seguito all’estero