Quando la sorte sembra volgere le spalle, ci sono alcuni che si abbattono e altri che tirano fuori la grinta. Rosa Campanile e Rocco Lacava appartengono alla seconda categoria.
Man mano che l’attività procedeva, anche Rosa veniva “contagiata” da quella subdola meraviglia che è la farina. Sciolta la società con la famiglia, si butta a capofitto nell’attività del marito, anche se in principio mantiene la sua attività di ferrista di sala operatoria. Un lavoro che richiede freddezza, lucidità caparbietà e precisione, le stesse caratteristiche che ho riscontrato nella Rosa imprenditrice e che mi hanno così piacevolmente impressionato. Non lo dico per fare la ruffiana, ma perché mi piace ritrovare queste doti in un imprenditore, ancora di più se questo imprenditore è una donna. Alla grinta di Rosa fa da contraltare la solarità di Rocco che prende tutto quel che accade con il sorriso sulle labbra: sono davvero una bella coppia e mi fa particolarmente piacere che abbiano un meritato successo. Il successo si traduce oggi in 4 punti vendita, di cui uno quello di via Raggio aperto 24 ore al giorno con prodotti sfornati durante l’arco di tutta la giornata e… la nottata.