Silvia Mocco è una chef, finalista al Grande Cucina Talent Prize 2024.

Concluso l’istituto alberghiero comincia a sperimentare dalla ristorazione al catering.

Silvia Mocco: ristorante e progetto senza glutine

Il suo approdo sicuro è la brigata del Clotilde Brera di Milano. Porta avanti anche un suo  progetto personale, Estratto Lab, una bottega laboratorio artigianale di prodotti senza glutine.

Al Grande Cucina Talent Prize 2024

All’edizione 2024 dell’evento ha vinto il premio Chef Creativo, promosso da Alaska Seafood.