La giuria di questa tappa veneta era formata così formata: i pasticceri Alvaro Bido, Luca Bernardini, con i Maestri dell’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano Anna Sartori, Mario Bacilieri. Con loro Maurizio Bonanomi, in veste di Presidente della Commissione esaminatrice.

Panettone World Championship: chi ha passato il turno

Cinque i panettoni che hanno superato le selezioni della competizione a Mellaredo di Pianiga: quello di Marco Avidano della Pasticceria Avidano a Chieri; quello di Mario Colombo della Pasticceria all’Angolo di Pontirolo Nuovo; quello di Emanuele Comi della Pasticceria Comi a Missaglia. Ancora quello di Davide Muro dell’Antica Pasticceria Castino di Pinerolo; quello di Giuseppe Pepe della Pasticceria Pepe a Pagani.

Sono loro quindi a continuare la corsa verso la vittoria.