Speciale Regali di San Valentino 2022. Non avete ancora trovato il regalo ideale per la dolce metà e San Valentino è alle porte? Oppure siete professionisti e volete dare uno sguardo a cosa propongo i grandi pasticceri – e in generale il mercato – per il 14 febbraio 2022?

I MENU DEI RISTORANTI PER SAN VALENTINO DA NORD A SUD

Regali di San Valentino: cioccolatini, caramelle e dolci per il 14 febbraio 2022

Armani / Dolci by Guido Gobino

Per San Valentino Armani/Dolci by Guido Gobino propone due cioccolatini speciali racchiusi in un packaging romantico e raffinato. Ecco il cremino con doppio strato al caramello e la pralina rossa decorata a mano, con cuore fondente morbido e granella di cacao.

OLTRE. CIOCCOLATO SALATO, IL LIBRO DI ERNST KNAM

Guido Gobino

Ma ecco che Guido Gobino firma anche tante altre novità. Un tributo all’amore, in qualsiasi forma e colore si manifesti. Questo è il fil rouge che caratterizza la nuova collezione di San Valentino I LOVE YOU (and chocolate). Sei le ricette per i cuoricini di cioccolato, quattro le varianti per i cuori. E poi ancora la latta delle praline e cialdine limited edition.

La Perla di Torino

Regali di San Valentino originali? La Perla di Torino ha deciso di rendere ad alto tasso di romanticismo la sua elegante gift box di praline decorate a mano e tartufi di cioccolato, grazie alla possibilità di aggiungere un tocco personale: una romantica frase da dedicare alla persona amata

Gay-Odin

Prodotto di punta del 14 febbraio firmato Gay-Odin sono i Cuori decorati che diventano piccoli murales dove dichiarare alla persona amata il proprio amore.

Valrhona

Valrhona per la festa degli innamorati propone ai suoi clienti professionisti la novità dello stampo “Tavoletta Cuore” con cui realizzare tavolette di cioccolato da 80 g di formato. L’azienda ha scelto di supportare il lancio di “Tavoletta Cuore” con un ricettario per professionisti a tema realizzato dal Maestro Pasticcere dell’Ecole Valrhona Antoine Michelin.

Peck

I milanesi (e non solo) lo sanno: tra i regali di San Valentino per andare a colpo sicuro ci sono quelli di Peck. Per il 14 febbraio i pasticceri di Peck, guidati dal pastry chef Galileo Reposo, hanno interpretato il tema dell’amore con diverse creazioni dalle inedite combinazioni di sapori. Torte, opere in cioccolato, biscotti e tavolette decorate per sorprendere, divertire e abbandonarsi al piacere dei sensi. Sempre con il buon gusto e lo stile di Peck.

Vito Cortese

Torte, praline e biscotti (personalizzabili) senza farine, senza uova, senza latte, senza zucchero, senza lieviti e senza cotture. Una magia di cui è capace solo Vito Cortese, il celebre pasticcere crudista italiano.

Forno Brisa

Il Dolce dell’Amore per Forno Brisa quest’anno è un panettoncino da 400g a forma di cuore. Ma dal brand di Bologna ha realizzato una serie di tavolette di ciccolato a tema San Valentino. Ognuna personalizzata, ora romantica, ora più ironica. Senza dimenticare le barrette per… single.

Pasticceria Martesana

Da Pasticceria Martesana ci sarà la Torta San Valentino, una rivisitazione della Dolce Sinfonia che sarà realizzata a forma di cuore, ricoperta di una golosissima glassa rossa e decorata con ali di pregiato cioccolato bianco, disponibile dal 5 al 14 febbraio in tutti i punti vendita Martesana. Nella storica bottega milanese sarà inoltre disponibile la box di praline “innamorate” di San Valentino, pregiati cioccolatini dai gusti più classici, Ancora gli sfiziosi cuori rossi ripieni di ganache di passion fruit e vaniglia.

Pastiglie Leone

Pastiglie Leone propone due dolci idee regalo. La prima è la latta Cuor di Leone, contenente praline di croccante di nocciola ricoperte di cioccolato fondente. C’è poi il Tondino Leone, con gelatine allo zenzero bagnate nel cioccolato fondente.

CONFETTI, CARAMELLE, DESSERT NEL LIBRO DI FABRIZIO GALLA

Regali di San Valentino 2022: altre idee dal mondo food

Lèkuè

Per chi volesse invece mettersi alla prova e realizzare dei biscotti home-made, c’è lo stampo di Lèkuè. Rosso, pratico… per realizzare una vera e propria tempesta di cuori di diverse misure.

100 RICETTE DI BISCOTTI NEL VOLUME FIRMATO DAVIDE MALIZIA

Palazzo di Varignana

Quest’anno per rendere ancora più speciali le sue bottiglie di olio evo, Palazzo di Varignana ha introdotto la possibilità di personalizzare l’etichetta del suo pregiato olio con il nome del destinatario del dono o con un messaggio. Offrendo pertanto un’idea regalo di San Valentino (ma non solo) originale.

Apepak

Apepak propone un perfetto regalo green, una vera e propria dichiarazione d’amore per l’ambiente. Con la promo “Bee My Valentine” entro domenica 7 febbraio (per ricevere entro il 14) è possibile far ricamare la propria frase preferita sugli involucri per alimenti in cotone biologico e cera d’api. Ottenendo inoltre il 20% di sconto su tutti gli altri prodotti nel carrello.

Fitvia

Un presente, una coccola all’insegna del benessere. Fitvia suggerisce i suoi infusi perfetti per San Valentino. Su tutti l’aromatico Apple Fig Tea ma la scelta è realmente varia.

BluRhapsody

Dedicato agli innamorati, agli amori appena nati, alle coppie resistenti, a tutti coloro che vogliono ribadire l’essersi scelti, ecco Love Me Tender, la pasta fresca surgelata stampata in 3D firmata BluRhapsody.

Le novità in GDO per San Valentino

Schär

La prima novità Schär 2022 sono le praline al cioccolato Bulé (senza glutine), nell’edizione speciale per San Valentino (con cuori e dedica d’amore). Impreziosita da fili di cioccolato fondente e granella di nocciole, Bulé è una pralina di cioccolato al latte, che ricopre un wafer con un cuore di crema di nocciole. Non solo: all’intero c’è una nocciola intera.

Bottega Balocco – Italian Bakery 1927

Da Bottega Balocco – Italian Bakery 1927 i Cuor di zenzero, limone e cioccolato bianco . Questi frollini sono proprio adatti a San Valentino, con la loro forma a cuore e con le note accese dello zenzero.

La Molisana

Per una cena casalinga fatta con amore per la propria dolce metà, Rigacuore La Molisana è il formata ideale. Una novità racchiusa per di più  in una confezione riciclabile nella carta al 100%.

LA PASTA FRESCA SECONDO ELIO SIRONI: IL LIBRO 

In apertura: stampo Lèkuè