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Preparazioni
Dosi per: 1 kg
farina 00 zucchero gr. di sale margarina vegetale uova intere latte lievito di birra verdure varie 5 kg
5 kg
zucchero 300 g
300 g
sale 100 g
100 g
margarina vegetale 1 kg
1 kg
uova intere 8 n
8 n
latte 25 l
25 l
lievito di birra 250 g
250 g
verdure varie 2 kg
2 kg
Impastare tutti gli ingredienti per 30 minuti e far lievitare il composto per 20 minuti. Foderare degli stampi a barchetta con l’impasto e riempirlo con verdure a piacere. Infornare a 170 °C per 15-20 minuti
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