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Preparazioni
Farina Vitala Delicata 10 kg
10 kg
Maltitolo 3 kg
3 kg
Burro 3 kg
3 kg
Uova fresche 50 n
50 n
Latte intero 25 l
25 l
Vanillina 12 g
12 g
Aromi 0
0
Impastare nell’impastatrice tuffante e il maltitolo. Aggiungere le uova. Quando gli ingredienti si sono amalgamati, aggiungere farina e successivamente latte aromi. Impastare fino a rendere omogeneo l’impasto. Formare delle ciambelline e metterle in una teglia. Infornare a 200 °C per 20 minuti.
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