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Preparazioni
Dosi per: 4 persone
bottiglia di vino rosso 12 n
12 n
pepe rosa 2 g
2 g
zucchero semolato 40 g
40 g
stecca di cannella 1 n
1 n
fetta di arancia 1 n
1 n
chiodi di garofano 2 n
2 n
Peperoncino 0
0
Pestare il pepe rosa. Cuocere il vino rosso, il pepe rosa, lo zucchero semolato, la cannella, l’arancia, i chiodi di garofano e il peperoncino per circa due minuti. Riportare a temperatura ambiente. Versare in un bicchiere.
Decorare con scaglie sottili di cioccolato al 70%, meglio se di origine del Centro America.
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