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Preparazioni
Per il gelato alla mandorla
Latte intero fresco pastorizzato Alta qualità 70 %
70 %
Panna fresca pastorizzata 350 %
350 %
Saccarosio 1950 %
1950 %
Destrosio 310 %
310 %
Latte condensato 340 %
340 %
Addensanti 50 %
50 %
Aromatizzare con 10% pasta di mandorle e versare nel mantecatore.
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