Limoni ripieni

Preparazioni

Per il sorbetto al limone

Succo di limone non trattato 800 cl

800 cl

Zucchero 800 g

800 g

Scorza di limone non trattato 0

Spremere i limoni non trattati, scavare con l’apposito attrezzo il limone e inserire all’interno il sorbetto. Avere l’accortezza di porre le scorze di limone in freezer a -25°C per almeno un’ora.

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Alberto Sogaro

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