A marzo 2025, a Longarone, Uniteis e.V. ha presentato il Gusto dell’Anno 2025: Strauss – Lampone al pepe rosa. Due le varianti:
– sorbetto puro con una delicata decorazione al pepe rosa
– con aggiunta di latte e variegato con croccante al pepe rosa caramellato

La ricetta rappresenta un’opportunità per le gelaterie europee di proporre questo nuovo gusto ai propri clienti, con il supporto di un’ampia campagna promozionale in Germania e Austria.

Questa campagna includerà, oltre alla comunicazione tradizionale a mezzo stampa, anche la presenza del gusto in diversi eventi, tra cui il progetto europeo “Gelaton the Road”.

Il lancio ufficiale è avvenuto mercoledì 19 marzo, con eventi simultanei a Berlino e Vienna. Questa nuova creazione nasce dalla collaborazione tra UNITEIS e AGIA, l’Associazione dei Gelatieri Italiani in Austria.

Il nome scelto – Strauss – rende omaggio al celebre compositore austro-tedesco Johann Strauss, di cui nel 2025 ricorre il bicentenario della nascita. Questo importante anniversario ha rappresentato l’occasione ideale per introdurre un Gusto dell’Anno che, attraverso la musica, celebra e unisce le due nazioni.