Una caccia che ha portato soddisfazione e gioia, quella di Savini Tartufi. Una caccia che ha permesso il ritrovamento di un maxi tartufo dal peso di circa 797 grammi. Il 23 novembre è stato Cristiano Savini, patron dell’azienda, a scovare il maxi tartufo.

È il record stagionale e il valore del prezioso prodotto si aggira tra i 15.000 e i 20.000 euro.

Savini Tartufi e i record

Era il novembre del 2007 quando la famiglia Savini ritrovò un tartufo davvero da Guinness dei primati. Cristiano e suo padre Luciano, grazie al cane Rocco, scovarono il famoso tartufo bianco gigante da 1,497 kg, battuto all’Asta Internazionale di beneficenza di Toscana.

Quello ritrovato qualche giorno fa pare non ne eguaglia le dimensioni, ma di certo la qualità.

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È così che le stesse colline di Palaia hanno regalato un’altra soddisfazione certamente indimenticabile.

A confermarlo sono proprio le parole di Cristiano: «È stato come trovare un tesoro! Giotto Junior, il mio fedele cane da tartufo, era fuori di sé ma mai mi sarei aspettato una ritrovamento del genere».

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