Pristine Hulalà Gold è la crema vegetale di IFFCO preferita dai pasticceri per creare dolci morbidi e avvolgenti, grazie al suo gusto delicato e lattico. Questo preparato da montare è già zuccherato ed è a base di grassi e oli vegetali UHT, dunque totalmente privo di glutine e di lattosio.

La Hulalà Gold ha una struttura molto corposa, a lunga tenuta e risulta ideale per la decorazione di dolci, torte, gelati e semifreddi.

Il suo sapore rimanda alle note del latte, ma non è troppo spiccato: questo permette alla crema vegetale Hulalà Gold di essere utilizzata in purezza, ma anche per tagliare altri ingredienti ed esaltarne il gusto. Un prodotto duttile e di facile utilizzo, in grado di semplificare la quotidianità dell’artigiano pasticcere dandogli contemporaneamente la possibilità di creare farciture perfette per ogni necessità.

Modalità d’uso: lasciare per almeno 12 ore in frigorifero prima di ogni utilizzo. Montare a temperature comprese tra 8 e 12°C. Non congelare.

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IFFCO Italia

IFFCO Italia è l’azienda specialista nella produzione di creme vegetali per il canale professionale, con sede direzionale a Milano e sede produttiva in provincia di Caserta. È parte del gruppo IFFCO, che ha base negli Emirati Arabi Uniti ed è presente in 26 categorie merceologiche, con 62 sedi operative e oltre 12.000 dipendenti in tutto il mondo.

La filosofia di IFFCO Italia è di mettere al centro il professionista con le sue esigenze, ma soprattutto con la sua voglia di crescere e sperimentare, utilizzando prodotti di altissima qualità certificati e studiati per garantire performance di lavorazione sempre al top.

La competenza, l’attenzione alla qualità, l’innovazione tecnologica, la cura del cliente e la passione per il proprio lavoro sono i valori fondamentali di IFFCO.Ad oggi l’azienda è un partner di riferimento per professionisti della pasticceria, della ristorazione ed in generale per tutto il mondo dell’out of home, fornendo soluzioni adatte a rispondere alle esigenze di professionisti provenienti da più di 40 paesi nel mondo.

Pristine Hulalà è lo storico marchio del Gruppo IFFCO, un vero simbolo nel canale professionale, caratterizzato da ottime performance ed affidabilità, da sempre oggetto di miglioramenti continui.