Valrhona, brand leader mondiale nella produzione di cioccolato premium e super-premium presenta oggi il suo nuovo eShop www.valrhona-collection.it dedicato al pubblico italiano di irriducibili del cioccolato, per rispondere ai desideri degli appassionati di pasticceria e far fronte alle nuove abitudini dei consumatori.

Questa crisi senza precedenti ha fatto emergere, infatti, delle nuove abitudini di consumo che andranno ad impattare significativamente e in maniera duratura gli stili di vita e il mondo della gastronomia.

➢ Cucinare a casa – i consumatori cucinano per sé sempre molto più di quanto non facessero prima dell’emergenza Covid e del lockdown. Questo trend ha risvegliato le coscienze sull’importanza della qualità e della tracciabilità dei prodotti. Questa attenzione resterà alta anche nel post crisi: consumare locale e soprattutto dei prodotti di qualità.

➢ L’uso del digitale – il confinamento favorisce gli acquisti online e in particolare gli acquisti di food. Il 2020 ha visto un’esplosione nelle vendite digitali di prodotti confezionati di largo consumo, che settimanalmente hanno tenuto una crescita che non è mai scesa sotto il 50%, con il canale virtuale che ha raggiunto picchi del 288% durante il lockdown (*).

Il nuovo eShop www.valrhona-collection.it è dedicato ai gourmand e i tanti appassionati di pasticceria che nei mesi scorsi si sono cimentati nel preparare in casa raffinati dolci e squisiti dessert. Per consentire loro di continuare a divertirsi, il sito dà finalmente accesso all’acquisto degli ingredienti utilizzati da anni dai migliori pasticceri: i cioccolati iconici del brand come Guanaja, Dulcey, Caramelia e Jivara, ma anche la vaniglia biologica del Madagascar, i pralinati, e tanti altri prodotti. Con www.valrhona-collection.it sono a portata di click tutti gli ingredienti indispensabili per ottenere anche a casa i risultati dei grandi maestri pasticceri, con l’aiuto anche delle ricette e dei consigli dei migliori professionisti.

L’eShop www.valrhona-collection.it rappresenta una grande opportunità anche per i pasticceri professionisti, che si troveranno di fronte a clienti sempre più preparati che presteranno ancora più attenzione alla qualità dei prodotti. Per i pasticceri si tratta di una reale opportunità per elevare qualitativamente la propria offerta in negozio, proponendo una pasticceria sempre più raffinata e dando consigli su come farla anche a casa propria, ovviamente con il cioccolato Valrhona.

La gamma prodotti disponibili comprende:

• Cioccolato (18 articoli) tra fondente, al latte, bianco e gli inediti come Dulcey e Inspiration
• Ingredienti per la pasticceria (9 articoli) come cacao, vaniglia in bacche, perle croccanti
• Tavolette da 70 g (16 articoli) in diversi gusti iconici

Il nuovo eShop è il luogo virtuale della gratificazione, dove si può avere accesso al “cibo degli dei”, delizia per il palato in ogni sua forma e piacere puro per i sensi. Il cioccolato di eccellenza Valrhona è una tentazione a cui è difficile resistere, una coccola quotidiana per addolcire le giornate e un pensiero di gusto per le occasioni speciali.

(*) Fonte www.foodaffairs.it su dati Netcomm