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Il pairing perfetto per ogni piatto pasquale in 10 calici. Scopriamoli etichetta per etichetta.
Pecorino Abruzzo Dop 2018 – Cantina Tollo
Questo vino è un classico intramontabile, proprio come il romanzo “Il barone rampante” di Italo Calvino, a cui si ispira l’etichetta. Questo Pecorino si distingue per intensità e concentrazione di frutta.
L’abbinamento: con tutti i piatti di pesce, anche crudi e crostacei. Delizioso anche con formaggi freschi o a pasta filata.
Domenica 4 aprile è alle porte. Avete già pensato al vostro menu per la Pasqua 2021? Se avete già tutti gli ingredienti, incluse la vostra colomba artigianale, non potrete certamente trascurare il vino. Cosa bere dunque durante il pranzo pasquale? Ecco i nostri consigli: 10 vini perfetti per festeggiare la Pasqua 2021.
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In apertura: Fresco di Masi
a cura di Simone Zeni
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