Farnito brut – Carpineto

Uno spumante raro, una piccola produzione di pregio Limited edition. Il Farnito Brut Carpineto è un vino prodotto dall’unione di più annate di Chardonnay, elegante, vagamente snob, con una bottiglia così insolita e chic.

L’abbinamento: un calice di questo spumante è prezioso anche in assenza di abbinamenti. In tavola regge benissimo secondi piatti complessi. Ottimo con coquillage, crudi, carni bianche e salse leggere. Da provare con il risotto alla milanese, con una bella dose di Parmigiano Reggiano 36 mesi.