Il prossimo appuntamento con World Pastry Stars è alle porte. Il prestigioso congresso internazionale di pasticceria è in programma a Milano il 4 e 5 ottobre 2021.

Manca pertanto meno di un mese all’edizione di quest’anno, che  tornerà ad essere in presenza. Ma anche chi non potrà essre presente all’inedita location del BASE avrà la possibilità di guardare gli interventi in diretta di pasticceri e aziende, nonché gli attesissimi Awards.

Professionisti, lavoratori del settore ed appassionati potranno così partecipare gratuitamente. Seguendo WPS in live streaming entrambi i giorni della kermesse.

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Pastry Stars e aziende leader del settore

Come da tradizione. anche la XIII edizione di World Pastry Stars vedrà sul palco per due giorni i maggiori nomi della pasticceria mondiale. On stage, con il Maestro Iginio Massari, si alterneranno il Mof francese Jean Paul Pignol, lo svizzero Lucien Moutarlier e dalla Spagna Jordi Bordas. Ancora ospiti di grande prestigio come Pierre Hermé e Pierre Marcolini.

Tra le pastry star italiane interverranno, tra gli altri, l’ultimo vincitore del Relais Dessert e Campione del Mondo Fabrizio Galla e Riccardo Bellaera, Capo Pasticcere e poi executive di Costa Crociere. Tra i debuttanti italiani saranno presenti anche il pluripremiato Maestro lievitista Vincenzo Tiri e il talentuoso e ormai affermato Marco Pedron, pastry chef delle insegne firmate Carlo Cracco.

E poi le grandi aziende del mondo della pasticceria e non solo, che saranno a disposizione, nell’arco di tutto WPS 2021, dei pasticceri, per rispondere a qualsiasi dubbio e domanda.

L’INTERO PROGRAMMA DI WORLD PASTRY STARS 2021

WPS 2021 in live streaming e in presenza

WPS 2021 si svolgerà al BASE di Milano, in via Bergognone 34. L’evento si può dunque seguire sia online che in presenza.

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